Huvud Startlivet Köp aldrig färskt vin igen

Köp aldrig färskt vin igen

Ditt Horoskop För Imorgon

Det finns en berömd linje från filmen 'The Jerk' där Steve Martin avslutar en flaska 1966 Chateau Latour Bordeaux servitören frågar om han vill ha en annan. Martin säger nej, han vill plundra och få lite färska saker - 'inte äldre än i år.'

Medan vi skrattar åt hur okunnig Steve Martins karaktär är, slutar många vinuppsamlare faktiskt göra något liknande. De går till sin favorithandlare, läser hyllorna och köper en årgång från det de har i sina hyllor. Tyvärr, på grund av behovet av att göra lager, är de flesta av dessa flaskor bara några år gamla - direkt från vinmakaren. Om en butik investerar i åldersvärda viner kommer den olyckliga vinköparen att lägga de värdefulla flaskorna i sina källare så att de kan dricka dem på 10 eller till och med 15 år!

Ett annat exempel på att vinuppsamlare beter sig dåligt är Bordeaux futures lotteri. I april varje år smakas vinerna från föregående år medan de fortfarande är i fatet av kritiker som hoppas kunna avgöra om vinet kommer att bli bra eller inte. Detta system gör det möjligt för köparen att köpa rätten att köpa det vin som kommer att levereras två år.

Vinodlingarna använder detta som ett sätt att finansiera sin verksamhet på ett sätt som är billigare än att gå till banken. De har sitt vin redan sålt när det sakta åldras i tunnan eller flaskan. Bra för dem och inte dåligt för köparen om året är bra. Problemet är att inte varje år är bra och kritikarnas provsmakning är inte en garanti för att året är fantastiskt. Som sagt, många människor älskar detta deltagande i vinprocessen och hoppas att de vinner lotteriet genom att få ett fantastiskt år för mindre än de skulle betala när flaskorna släppte marknaden.

Detta lotteri ger köparen rätten att förvara vinet i 10, 15 eller till och med 20 år innan det är klart att dricka. Det riskerar mycket pengar för ett vin som kan vara strax över genomsnittet. En stelaögd affärsman skulle ifrågasätta detta när det gäller nuvärdet av beslutet.

Lyckligtvis finns det ett bättre sätt.

Det som många sofistikerade köpare gör är att gå på auktionshus och köpa äldre, färdiga drycker från kända goda år. Detta eliminerar risken för att året är dåligt. Det gör det också möjligt för någon annan att åldra vinet åt dig i sin källare tills det är klart att dricka och finansiera det åldrandet.

Ett exempel på detta skulle vara Chateau Cos d'Estournel 2014. Detta är en andra tillväxt från Bordeaux och min personliga favorit. Den är för närvarande tillgänglig på ett framtida kontrakt för $ 119 per flaska. Tidiga recensioner tyder på att detta kommer att bli en utmärkt årgång med poäng på 90-talet. Detta kommer att levereras i slutet av 2017 och redo att dricka kanske 2030, när det efter 13 års åldrande kommer att vara i början av drickbarheten. Ditt barn i dagis i åldern går på gymnasiet när du knäcker den första flaskan!

Om du gick till ett auktionshus kan du köpa en 1996 Chateau Cos d'Estournel för $ 159 per flaska, plus lite frakt. Detta var ett fantastiskt år och med över 20 års ålder är det klart att dricka nu!

Nu för finansnördarna, låt oss beräkna nuvärdet av den 2014-flaskan vi kan köpa för $ 119 men måste åldras 20 år innan vi kan dricka den. När du gör matte, 20 år med en nominell räntesats på 5%, sätter kostnaden för att dricka den flaskan på $ 315. När man tänker på att man kan köpa en drickfärdig flaska av årgången 1996 för ungefär hälften av det priset, ser man vilken otrolig affär det är.

Så var inte som The Jerk och köp de färska sakerna. Gå till auktionshusen och köp kända fantastiska årgångar som du kan dricka strax efter att de kommer i posten. Jag pratar om några av de bättre platserna på nätet för dig att ta en flaska med det åldrade vinet i en framtida kolumn.

kim soo-hyun ålder

Skål!