En tennisbana i Georgien var en osannolik plats för en holländsk kvinna och en tyskare att träffas. Men nog, det var där Kristel de Groot och Michael Kuech först mötte varandra, medan studenter vid Valdosta State University. College-tennisspelarna blev snart ett par.
Tre och ett halvt år senare, vid 24 års ålder, fick Kuech veta att han hade testikelcancer. När kemoterapi slog sin energinivå dag för dag, kämpade de Groot för att se honom lida. Det var då hälsokostguru inuti henne sprang till handling. Med hjälp av sin moster, en ortomolekylär nutritionist - en som specialiserat sig på kosttillskott - grävde hon i olika påsar med vitaminrika 'superkorn' i sitt kök och började en strikt smoothie-rengöring för Kuech. Och han började faktiskt må bättre - mer alert och energisk, säger de Groot, nu 28,.
'Blandningarna hjälpte honom att återuppbygga sin immunitet, energinivåer och allmänna hälsa efter avslutad kemo', säger hon.
Det som då bara var en slapdash-regim skulle under 2015 förvandlas till Your Super, ett företag i Venedig, Kalifornien, direkt till konsument, som tillverkar växtbaserade pulver och levererar dem till hälsomedvetna ätare runt om i världen. De Groot kommer inte att avslöja intäkter, men företaget säger att det har sålt mer än 500 000 behållare av pulvren, som börjar på 29,90 dollar. Det har också dragit 7,1 miljoner dollar i finansiering från PowerPlant Ventures, en tillväxtaktiefond i Manhattan Beach, Kalifornien, tillsammans med Döhler Ventures och 500 Startups.
Varje blandning, som kan förvandlas till en smoothie eller strö ovanpå måltiderna, är skräddarsydd för en specifik hälsofördel. Det finns Super Green-mixen, som lovar att bygga immunitet. Forever Beautiful syftar till att producera frisk hud, och Skinny Protein-mixen är för dem som vill få lite hälsosam vikt.
är jill marie jones gift
Ingredienser inkluderar nu allestädes närvarande hälsokost som matcha och chia frön. Andra är mindre kända för västerlänningar. Det finns maca, en gammal peruansk rot; baobab, en afrikansk kokosliknande frukt men med en torr inredning; och moringa, en mager indisk växt. Medan dessa har varit häftklammer i sina hemländer i tusentals år, säger de Groot, de har nyligen nyligen introducerats till de amerikanska och europeiska marknaderna som näringsrika 'superfoods'.
Enligt Your Super och de många andra företag som säljer dem har sådana superfoodar hälsofördelar, eftersom de ofta innehåller vitaminer och antioxidanter. Dessa kan påstås hjälpa till att förebygga cancer och andra kroniska sjukdomar - även om Food and Drug Administration uttryckligen motsätter sig dessa påståenden. Ändå har dessa produkter blivit allt populärare de senaste åren. Det globala marknadsundersökningsföretaget Mintel fann att det fanns en ökning med 202 procent i antalet mat- och drycksprodukter som lanserades i supermatutrymme mellan 2011 och 2015.
Superfoods är inte bara en modefluga, säger Dan Gluck, chefspartner på PowerPlant Ventures. PowerPlant ledde den senaste serie A-investeringsrundan i januari och investerade 5 miljoner dollar tillsammans med det tyska företaget Döhler Ventures. Han säger att konsumenter i allt högre grad är villiga att byta till hälsosammare kostvanor och kosttillskott är bara en del av det. PowerPlant är generellt intresserad av 'växtcentrerade företag' som tar animaliskt protein och mejeriprodukter ur livsmedelssystemet, vilket risktagningsföretaget anser är 'trasigt, ineffektivt och omänskligt.'
'Vi tror att vi är precis vid toppen av isberget just nu', säger Gluck. 'Vi är i början av en stor matrevolution.'
Naturligtvis är din super bara ett av många kosttillskott som försöker tjäna pengar på trenden för rent ätande. Det finns fantastiskt gräs och kapslade naturar. Det finns också Amanda Chantal Bacons Moon Juice, den Goop-godkända leverantören av olika kompletterande pulver, som räknar Gwyneth Paltrow som en tidig acolyte.
loretta devine nettovärde 2015
Förutom att behöva ta itu med hård konkurrens, står alla företag i detta utrymme inför risker om ekonomiska förändringar utlöser en nedgång, eftersom supermat och liknande kommer sannolikt att vara de första som går. Dessa näringsrika livsmedel betraktas som 'diskretionära utgifter', säger Gluck när han tillfrågas om potentiell motvind inför företaget.
hur gammal är Oliver James
Jed Fahey satte denna risk på ett annat sätt: 'Behöver vi dem? Helvete, nej. Kommer de att vara bra för oss? Oh ja.' Fahey är en näringsbiokemist som specialiserat sig på växtkemi och biträdande professor vid Johns Hopkins University.
Men för människor som behöver anpassa sin kost av hälsoskäl blir supermat mycket viktigare - som de var för Kuech under hans återhämtning. 'Delmängden av människor som behöver utveckla sina dieter är förmodligen väl betjänad av något liknande detta', säger Fahey. 'Det kommer från en mycket helig och helig plats.'
De Groot säger att hon och Kuech, som nu har varit cancerfri i sex år, fortfarande konsumerar minst fem portioner dagligen av sina egna tillskottblandningar, i smoothies, havregryn och hemlagade snacks som hummus och popcorn.
'Ingenting gör mig mer upphetsad än att dela med mig av att ett hälsosamt liv inte är så komplicerat', säger de Groot. 'Your Super leder rörelsen genom att utbilda människor hur kraftfulla superfoods kan vara.'
UTFORSKA MER Rising Stars FÖRETAG
Rektangel
