Människor dricker alltmer mindre mjölk. Mjölkkonsumtion i USA minskar med 6 procent sedan 2015, till stor del på grund av ökat intresse för laktosfria, mjölkfria och växtbaserade veganalternativ. Plus, många har helt enkelt beslutat att mjölk, som ägg och kaffe och allt annat som inte är 'nytt och förbättrat' men smakar gott, är nog inte bra för dig.
Som ett resultat gick uppskattningsvis 2 700 familje mjölkgårdar ur drift förra året. Sedan 1992 har över 90 000 mjölkgårdar slutat producera mjölk.
vad är kirk frost nettovärde
Mindre utbud innebär högre grossistkostnader. Mindre efterfrågan innebär lägre detaljhandelspriser. Det är därför två av Amerikas största mjölkproducenter, Dean Foods och Borden Dairy, har ansökt om konkurs under de senaste två månaderna.
Så ja: Människor dricker mycket mindre mjölk.
Vilket är synd, eftersom mjölk bara kan vara en supermat - vilket hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar, ökat blodtryck, depression, muskelsvaghet och huvudvärk. För alla som hoppas kunna fatta smarta beslut, tänka snabbt på fötterna, gå ner eller bibehålla vikt och hålla koll på sina yrkesmässiga och personliga liv - i princip alla - beredskapen för mjölkfall ska göra det till din vanliga rotation.
Tro mig inte? Kolla in dessa:
- Ett brett spektrum av forskning visar att vuxna med låga vitamin D-nivåer kan förlora sina minnen och tänkande förmågor snabbare än de med normala vitamin D-nivåer; mellan 70 och 90 procent av de studerade som led av kognitiv försämring hade också brist på vitamin D.
- Låga vitamin D-nivåer är länkade till olika manifestationer av degenerativ hjärt-kärlsjukdom, inklusive vaskulär förkalkning - i grund och botten mineralavlagringar som byggs upp på artärväggarna. (Hur är det för en icky tanke?)
- D-vitaminbrist kan också öka risken för kronisk huvudvärk . ('Kronisk' betyder minst en huvudvärk i veckan, vilket låter som en lätt vecka för de flesta företagare.)
Och sedan finns det här: Forskning visar människor som dricker mer mjölk går ner i vikt. Människor som drack 12 uns (cirka 1,5 glas) mjölk per dag förlorade 12 pounds i slutet av en tvåårsstudie; människor som drack högst ett halvt glas mjölk per dag förlorade bara 7 pund.
Annan forskning visar att större konsumtion av totala mejeriprodukter kan vara viktigt för att förhindra viktökning hos medelålders och äldre kvinnor.
Varför? Högre blodnivåer av D-vitamin har kopplats till framgångsrik viktminskning. Så har kalcium - forskning visar att ungefär hälften av överviktiga människor har betydande kalciumbrister. Vissa forskare teoretiserar att tillräckligt med kalcium minskar begäret efter mat. (Sagt på ett annat sätt, om din kropp känner att den behöver kalcium, kan det öka din aptit i ett försök att övervinna den bristen.)
I en vinn-vinn för mjölk hjälper vitamin D också din kropp att absorbera kalcium.
Beviljas, du kan få vitamin D och kalcium från andra källor. Och det är möjligt att få för mycket D-vitamin - Institute of Medicine rekommenderar 4000 IE per dag som en övre gräns - så att ta ett tillskott med 2000 IE per dag borde vara gott, särskilt eftersom den rekommenderade dagliga mängden är 600 IE. (Som alltid, prata med din läkare för vägledning som är specifik för dina individuella behov.)
Kalciumtillskott är också allmänt tillgängliga; den rekommenderade mängden för vuxna är 1000 mg per dag. För kvinnor över 50 och män över 70 år ökar den rekommenderade mängden till 1200 mg per dag.
Men här är saken: Mjölk ger naturligtvis en mängd viktiga vitaminer och mineraler som kan hjälpa till att förbättra din mentala och fysiska prestation.
Och det kan hjälpa dig att gå ner i vikt, speciellt om du dricker ett glas skummjölk precis innan du äter, delvis fyller magen och hjälper dig att känna dig snabbare. Eftersom vi tenderar att äta efter smak tenderar vi också att äta förbi punkten att känna oss metta - och det är en anledning till att vi går upp i vikt.
Allt detta ... plus, du kan hjälpa landets kvarvarande familje mjölkbönder att hålla affärer.
Vilket, om du gillar att stödja andra entreprenörer, kan vara tillräckligt skäl att dricka lite mer mjölk.
