Hälsosam kost är en viktig fråga nu mer än någonsin. Det finns mycket motstridig information där ute, och många kämpar för att känna sig säkra på att de gör rätt val. Vetenskapen i tidigare generationer föreslog att varje kalori var densamma, oavsett källa. Mer aktuell forskning leder emellertid till att de flesta nutritionister föredrar en mer komplex, nyanserad strategi. Till exempel rekommenderade de en diet med låg fetthalt för bättre hälsa. Nu tror forskare att vissa fetter är ohälsosamma, medan andra är bra. Endast de ohälsosamma fetterna, som fortfarande är kopplade till viktökning, bör undvikas.
NatureBox VD Gautam Gupta fokuserar på utmaningarna med hälsosam kost. Detta företagets grundare och YPO-medlem kämpade med fetma under hela barndomen. Fast besluten att göra en positiv förändring började Gupta en diet av diet och motion som resulterade i en viktminskning på 70 pund under sex månader. Denna upplevelse inspirerade honom att bygga ett företag som levererar färdiga konsumtioner med hälsosamma snacks. Eftersom Gupta identifierar sig med sina kunders utmaningar när det gäller att hitta hälsosamma livsmedel de tycker om, ger hans företag också personliga rekommendationer i realtid från användarna. NatureBox släpper nya produkter på marknaden på bara tre månader - en tidslinje som är ofattbar för de flesta stora livsmedelsmärken - för att hålla sina erbjudanden innovativa och spännande.
Som en upptagen chef vet Gupta att ohälsosamma val ofta verkar enklare och effektivare än friska. Här påpekar han några av de största frestelserna, både hemma och på vägen, och hur man kan övervinna dem.
1. Hoppa över frukost.
Medan forskning inte definitivt visar att hoppa över frukost är ohälsosam, säger det att människor som äter frukost tenderar att ha hälsosammare matvanor totalt sett. Dessutom kan hoppa över frukost leda till övermålning hela dagen. Om du är upptagen och frestad att lämna hemmet utan det, håll några alternativ med hög fiber och protein tillgängliga. 'Omedelbara havremjölskoppar, yoghurt med granola och frukt eller till och med en frukostbar med några nötter är alla snabba, smarta val', säger Gupta.
2. Mindlessly betar på snacks.
som är vickie guerrero gift med
Enligt Gupta, '' Den genomsnittliga amerikanen förbrukar 25 procent av sina kalorier från mellanmål. Det är enkelt att äta ofta. Det svåraste att göra är att hålla de små måltiderna eller snacksna under kontroll. ' Ett mellanmål kan vara ett användbart verktyg för att stabilisera blodsockret och undvika 'hunger nödsituationer' som får dig att äta för mycket vid din nästa måltid, men planera dem i förväg och hålla dem små. Gupta rekommenderar att du delar ut dem eller snackar på grönsaker och frukter som redan kommer i perfekt portion (som en hel apelsin eller äpple). Försök att kombinera ett kolhydrat med hälsosamt fett eller protein för att hålla dig mättad längre.
3. Multitasking under måltiderna.
'' Har du någonsin hört talas om pistaschprincipen? ' frågar Gupta. 'Idén kommer från en studie som visar att människor som konsumerade pistaschmandlar i skal åt färre kalorier än de som konsumerade pistaschmandlar ur skalet eftersom de tomma skalen påminde dem om hur mycket de åt.' Mindfulness är en viktig nyckel till god mat, och det är svårt att ge måltiderna din fulla uppmärksamhet medan du stirrar på en skärm. 'Ta bara några minuter från ditt skrivbord eller möten för att äta', rekommenderar han. Ge din fulla uppmärksamhet åt maten och observera ledtrådar som de tomma pistaschskalarna, som hjälper dig att hålla dig medveten om hur mycket du har konsumerat.
4. Dricka dina kalorier.
Gupta betyder inte bara alkohol heller. Åttioåtta studier har hittat ett samband mellan läskintag och ökade kalorier och kroppsvikt. Det är lätt att dricka mycket socker som din kropp inte behöver, även från naturliga källor som fruktjuicer, som har över 20 gram (sju teskedar) socker per kopp, varnar han. Vatten ska vara allas val. Om du verkligen behöver lite extra smak, välj sockerfritt smaksatt vatten eller ett osötat färdigt te att dricka.
5. Äta för sent på kvällen.
richie sambora nettovärde 2016
'' Det finns motstridiga argument om detta, medger Gupta, men att äta ett mellanmål på kvällen före sängen kan orsaka en ohälsosam cykel att inte äta tillräckligt under dagen och bli onödigt hungrig på natten. Om du tenderar att uppleva halsbränna kan ett mellanmål vid sänggåendet göra symtomen ännu värre. Det är bäst att äta tillräckligt tidigt så att du inte går och lägger dig på en helt full mage men att konsumera tillräckligt för att mellanmål på sen kväll inte kommer att vara en frestelse.
6. Att anta att mat ute är detsamma som mat hemma.
Gupta påpekar: 'De flesta vet inte att flygbolagen lägger till extra salt och kryddor för att motverka effekterna av kabinens lufttryck och torrhet. De känner inte heller tillsatserna i mat på restauranger. ' Det är svårare att kontrollera måltidens ingredienser och kvalitet när du äter ute, men några allmänna riktlinjer hjälper. Koncentrera dig om att få så många färger på tallriken som möjligt, vilket gör att du får grönsaker och proteiner. Välj ägg över kolhydrater vid frukostbufféer. Till lunch eller middag, börja med salladsbaren och äta en stor del grönsaker innan du rör vid en entré. När det är möjligt, se till att varje måltid innehåller någon form av frukt eller grönsaker. Ta med hälsosamma mellanmål på vägen för att begränsa överklagandet av mindre näringsrik mat.
7. Tippa för ofta.
Du behöver inte dricka för mycket för att få negativa hälsoeffekter av att dricka. 'De flesta alkoholhaltiga drycker har mer kalorier per uns än socker', säger Gupta, plus 'alkohol försvagar ditt immunförsvar och påverkar din mentala skärpa negativt. Så lite som en drink på kvällen kan påverka sömnkvaliteten negativt. ' Det är bäst att hålla alkoholkonsumtionen till ett minimum och välja drycker med lägre socker när du vill skämma bort dig. Enligt Gupta 'Ju klarare vätska (vodka, lätt öl) desto bättre, och med 120 kalorier per glas är vin ett bra alternativ.' Koppla ihop din alkohol med mat så att de sänkta hämningarna inte lockar dig att äta eller överdriva det på efterrätten.
8. Chugging koffein.
Kaffe är ofta ett tillfälle för proffs som arbetar med stress, låg energi eller en kort tidsfrist. För många lattes kan dock orsaka större skada än att bara göra dig nervös. 'Överkonsumtion av koffein kan påverka hunger, leda till sömnmönster och öka kortisol', säger Gupta. Alla dessa tre kan orsaka viktökning med tiden. Och naturligtvis innehåller många kaffedrycker dolda kalorier i form av mjölk och smakämnen. Gupta föreslår att du håller fast vid vanligt kaffe, ett skott av espresso eller en kopp te och begränsar dig till två eller färre java-portioner om dagen.
Varje vecka utforskar Kevin exklusiva berättelser inuti , världens främsta peer-to-peer-organisation för verkställande direktörer, 45 år eller yngre.
